Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 14.09.12 11:28

Bezeichnung: Grüner Veltliner Smaragd Weißenkirchen
Winzer/Produzent: Domäne Wachau, Dürnstein
Land / Region: Österreich - Wachau
Jahrgang: 2011
Typ: Weißwein
Rebsorte: Grüner Veltliner
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben: Säure: 5,3‰ | Restzucker: 2,9g/l
Preis: 13,5 Euro je 0,75 l (ab Hof) bei Domäne Wachau, Dürnstein - 10.05.2012
Bewertung: gut
Preis / Genuss: schlecht
Autor/Verkoster: gerald
Verkostungsdatum: 14.09.2012
Eingetragen von: gerald ... [Rückfrage zur VKN an gerald]
VKN im Detail: Helles Grüngelb. Sehr schöne Aromatik nach Äpfel, etwas Steinobst, firnisartige Würze und mineralische Noten. Ziemlich körperreich, wenig Säure, wirkt ganz leicht restsüß, recht kurzer Abgang mit einem deutlich bitter-unharmonischen Ende.
Nach einem Tag offen in der Flasche hat sich die Aromatik etwas in Richtung Blüten verändert, am Gaumen aber weiter unharmonisch, damit auch schlechter Trinkfluss.
Leider ein typischer Vertreter des Jahrgangs mit toller Aromatik, aber am Gaumen enttäuschend.
Trinkreife: trinken oder lagern
Link 1: http://www.domaene-wachau.at/fileadmin/grafiken/Weinbeschreibungen_2011/Weissenkirchen/DW_GV_Smaragd_Weissenkirchen_2011_dt.pdf
Link 2: -
Link 3: -
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