Verkostungsnotiz: Oberbergener Baßgeige Spätburgunder Weißherbst tr. 2011, Siegfried Vogel

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 29.07.12 15:01

Bezeichnung:	Oberbergener Baßgeige Spätburgunder Weißherbst tr.
Winzer/Produzent:	Siegfried Vogel
Land / Region:	Deutschland - Baden
Jahrgang:	2011
Typ:	Rosé
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	5,9 Euro je 0,75 l (ab Hof) - Frühjahr 2012
Bewertung:	vorbildlicher,"ernsthafter" Rose (86/100 Punkte)
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	weinaffe
Verkostungsdatum:	27.07.2012
Eingetragen von:	weinaffe
VKN im Detail:	Optik: mittelkräftig lachsfarben. Nase: sehr klar und sauber, überraschend mineralisch, keinerlei vordergründige Bonbonfrucht, sondern absolut "pinotig", jugendlich, wirkt sehr seriös und weckt Neugierde auf den ersten Schluck. Geschmack: Absolut trocken (ca. 2 gr Restzucker), erfrischende Säure (gut 6 Promill), sehr mineralisch (kalkig-steinig), hintergründige, aber sehr typische Spätburgunderfrucht (Kirsche, Himbeere), ein Hauch Tannin, der diesen Wein gute Struktur verleiht, mittelgewichtig- kräftig (13 Vol%), wunderbarer Trinkfluss mit bestens integriertem Alkohol, gute Länge für einen Weißherbst. Fazit: auch unbekannte Winzer können sehr gute Weine produzieren. Dieser Wein von einem völlig unbekannten Betrieb am Kaiserstuhl ist jedenfalls ein Volltreffer. Gerade bei Weißherbst, der häufig als "Entsorgungsmöglichkeit" gesehen wird, ist es gar nicht so leicht, ein wirklich gelungenes Exemplar zu finden. Dieser Wein macht enorm viel Spass, ist ein phantastischer Essensbegleiter und kostet ab Weingut nur bescheidene 5,90 EURO.
Trinkreife:	jetzt trinken
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Oberbergener Baßgeige Spätburgunder Weißherbst tr. 2011 - Spätburgunder (Pinot noir) (Siegfried Vogel) 

Optik:

mittelkräftig lachsfarben.

Nase:

sehr klar und sauber, überraschend mineralisch, keinerlei vordergründige Bonbonfrucht, sondern absolut 'pinotig', jugendlich, wirkt sehr seriös und weckt Neugierde auf den ersten Schluck.

Geschmack:

Absolut trocken (ca. 2 gr Restzucker), erfrischende Säure (gut 6 Promill), sehr mineralisch (kalkig-steinig), hintergründige, aber sehr typische Spätburgunderfrucht (Kirsche, Himbeere), ein Hauch Tannin, der diesen Wein gute Struktur verleiht, mittelgewichtig- kräftig (13 Vol%), wunderbarer Trinkfluss mit bestens integriertem Alkohol, gute Länge für einen Weißherbst.

Fazit:

auch unbekannte Winzer können sehr gute Weine produzieren. Dieser Wein von einem völlig unbekannten Betrieb am Kaiserstuhl ist jedenfalls ein Volltreffer. Gerade bei Weißherbst, der häufig als 'Entsorgungsmöglichkeit' gesehen wird, ist es gar nicht so leicht, ein wirklich gelungenes Exemplar zu finden.

Dieser Wein macht enorm viel Spass, ist ein phantastischer Essensbegleiter und kostet ab Weingut nur bescheidene 5,90 EURO.

vorbildlicher,'ernsthafter' Rose (86 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=38552

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