| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 16.06.12 09:53 |
| Bezeichnung: | Blauer Spätburgunder "Junges Schwaben" |
| Winzer/Produzent: | Kistenmacher-Hengerer |
| Land / Region: | Deutschland - Württemberg |
| Jahrgang: | 2009 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Spätburgunder (Pinot noir) |
| Alkohol (Vol.%): | 13,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | Rz: 2,1 g/l, S: 4,4 g/l |
| Preis: | - |
| Bewertung: | (86/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | octopussy |
| Verkostungsdatum: | 16.06.2012 |
| Eingetragen von: | octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy] |
| VKN im Detail: | 14 Tage Maischegärung, 12 Monate Barrique-Ausbau. Unfiltriert abgefüllt. Etwas trübes, sehr helles Rot mit rosa-orangen Reflexen. In der Nase riecht man zuallererst Holz, Holz und nochmal Holz. Darunter sind etwas Himbeer- und Erdbeernoten erkennbar. Am Gaumen besser mit guter Struktur, gut eingebundener, eher verhaltener Säure, einem eher leichten Körper und einem mittellangen Abgang. |
| Trinkreife: | noch lagern (2014-2018) |
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