Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 13.06.12 21:13

Bezeichnung: Giustino B. - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - Extra dry
Winzer/Produzent: Ruggeri
Land / Region: Italien - Venetien
Jahrgang: 2010
Typ: Schaumwein
Rebsorte: Glera
Alkohol (Vol.%): 11,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Tankgärung;
Preis: 15,9 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: (86/100 Punkte)
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: la-vita
Verkostungsdatum: 13.06.2012
Eingetragen von: la-vita ... [Rückfrage zur VKN an la-vita]
VKN im Detail: Farbe ein zartes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Trocken, fruchtig frisch, intensiv mit einer schönen Struktur und Anklängen an reife Äpfel und Akazien.

Sehr feines Mousseux. Tolles und edles Mundgefühl. Die Aromatik und Struktur unterscheidet sich alllerdings wenig von einem Prosecco Spumante der 8 - 10 € Klasse. Somit muss man das PLV als absolut grenzwertig bezeichnen. Die 3 Gläser im Gambero Rosso halte ich für übertrieben. 2 Gläser hätten auch gereicht.
Wer den Preis nicht scheut erhält totz allem ein tollen Prosecco, welcher sich mit einigem Vergügen trinken läßt.

Aromatik 85 PP.
Mundgefühl und Perlage im Glas 87 PP.
Trinkreife: jetzt trinken
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Empfohlen zu: Erdbeeren mit Burrata

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