| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 11.06.12 13:46 |
| Bezeichnung: | Champagne Oeil de Perdrix Brut Nature |
| Winzer/Produzent: | Charles Dufour |
| Land / Region: | Frankreich - Champagne |
| Jahrgang: | |
| Typ: | Schaumwein |
| Rebsorte: | Pinot noir |
| Alkohol (Vol.%): | 12,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | Tirage Limite 311 Flasche Degorgiert Juli 2011 |
| Preis: | 53 Euro je 0,75 l (im Handel) |
| Bewertung: | 93 (93/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | gut |
| Autor/Verkoster: | charlie |
| Verkostungsdatum: | 09.06.2012 |
| Eingetragen von: | charlie ... geändert von charlie ... [Rückfrage zur VKN an charlie] |
| VKN im Detail: | intensiv, tiefgründig, guet Beerenfrucht, Orange, etwas Hefe, ganz leicht acetig, dazueine kühle, fast mineralische Seite; stoffig, saftig, Gaumen passt zur Nase, brave, aber nachhaltige Perlage, sogar ein Hauch Tannin, reife, beste Säure, sehr lang. Eindeutig ein Essensbegleiter (Geflügel) |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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