Verkostungsnotiz: Bourgogne "L'Heritière" 2010, Nicolas Rossignol

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 14.07.17 22:21

Bezeichnung:	Bourgogne "L'Heritière"
Winzer/Produzent:	Nicolas Rossignol
Land / Region:	Frankreich - Burgund - Cote de Beaune
Jahrgang:	2010
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Pinot noir
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	AM: 86 P
Preis:	19 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	octopussy
Verkostungsdatum:	09.06.2012
Eingetragen von:	octopussy ... geändert von octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail:	09.06.2012: Von 90 Jahre alten Reben. 50% Stiele mit vergoren. Nur 25 hl/ha Ertrag. Helles Karminrot mit etwas Purpur. Erinnert in der Nase entfernt an einen Morgon, wenn auch mit deutlichem Pinot Noir Einschlag. Sehr dicht und elegant. Wilde Himbeeren und Sauerkirschen. Am Gaumen mit sehr guter Struktur, vollmundig und ausgewogen, spürbare und gut eingebundene Säure. Sehr gut. 23.03.2013: In der Nase jetzt dunkelfruchtiger mit starker Holunderbeere und wieder wilder Himbeere und Kirsche. Sehr elegant und verführerisch sowie komplex. Am Gaumen extrem dunkel, wieder starke Holunderbeerennote, aber auch etwas rote Johannisbeere. Helltönig im Abgang, aber mit kräftigem Tannin und einem leichten, angenehmen Bitterl. Ein ausgezeichneter Bourgogne, deutlich am oberen Rand vergleichbarer Weine. 08.07.2017: fast vier Jahre später. Letztlich bestätigt zu den letzten Notizen, noch nicht 100% auf dem Höhepunkt, aber nahe dran.
Trinkreife:	noch lagern (2014-2020)
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Bourgogne 'L'Heritière' 2010 - Pinot noir (Nicolas Rossignol) 

09.06.2012: Von 90 Jahre alten Reben. 50% Stiele mit vergoren. Nur 25 hl/ha Ertrag. Helles Karminrot mit etwas Purpur. Erinnert in der Nase entfernt an einen Morgon, wenn auch mit deutlichem Pinot Noir Einschlag. Sehr dicht und elegant. Wilde Himbeeren und Sauerkirschen. Am Gaumen mit sehr guter Struktur, vollmundig und ausgewogen, spürbare und gut eingebundene Säure. Sehr gut.

23.03.2013: In der Nase jetzt dunkelfruchtiger mit starker Holunderbeere und wieder wilder Himbeere und Kirsche. Sehr elegant und verführerisch sowie komplex. Am Gaumen extrem dunkel, wieder starke Holunderbeerennote, aber auch etwas rote Johannisbeere. Helltönig im Abgang, aber mit kräftigem Tannin und einem leichten, angenehmen Bitterl. Ein ausgezeichneter Bourgogne, deutlich am oberen Rand vergleichbarer Weine.

08.07.2017: fast vier Jahre später. Letztlich bestätigt zu den letzten Notizen, noch nicht 100% auf dem Höhepunkt, aber nahe dran.

 (90 Punkte)

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