Verkostungsnotiz: Ürziger Würzgarten Auslese** 1983, Jos. Christoffel jr.

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 27.05.12 04:41

Bezeichnung:	Ürziger Würzgarten Auslese**
Winzer/Produzent:	Jos. Christoffel jr.
Land / Region:	Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang:	1983
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	7
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	In Korea mit ninsa getrunken. Fazinierendes Mosaik meiner Christoffelerfahrungen, so einen Wein, mit diesen grünen Aromen, hatte ich noch nie. Faszinierend
Preis:	-
Bewertung:	(94/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	pointless
Verkostungsdatum:	27.05.2012
Eingetragen von:	pointless ... [Rückfrage zur VKN an pointless]
VKN im Detail:	Farbe: gelb mit grünlichen Reflexen Duft: 1. Tag: Flieder/Orchidee, komplex, Teer, enorm eindringlich, würzig und komplex, getrocknete Orangenschale dunkle Beeren. Allein für die Nase 96 Punkte. Warum eigentlich nicht 100? 2. Tag: Würzig (das war mal der Flieder), grün, Fichtennadeln, Tankstelle, immer noch fazinierend, eindringlich und intensiv, aber anderer Charakter als gestern Geschmack: 1. Tag: Schönes Süße-säure Spiel, aber noch relativ wenig Komplexität, da kommt noch was, schiefrig, schlank aber eindringlich und komplex, etwas Aromen aus der Nase, Zitrusfrüchte 2. Tag: milder als gestern, grüne Aromatik, grüne mango, Waldmeister (!), grüne paprika, dezente Säure, gut mittellanger Abgang
Trinkreife:	keine Angabe
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Ürziger Würzgarten Auslese** 1983 - Riesling (Jos. Christoffel jr.) 

Farbe: gelb mit grünlichen Reflexen

Duft: 

1. Tag: Flieder/Orchidee, komplex, Teer, enorm eindringlich, würzig und komplex, getrocknete Orangenschale dunkle Beeren. Allein für die Nase 96 Punkte. Warum eigentlich nicht 100?

2. Tag: Würzig (das war mal der Flieder), grün, Fichtennadeln, Tankstelle, immer noch fazinierend, eindringlich und intensiv, aber anderer Charakter als gestern

Geschmack:

1. Tag: Schönes Süße-säure Spiel, aber noch relativ wenig Komplexität, da kommt noch was, schiefrig, schlank aber eindringlich und komplex, etwas Aromen aus der Nase, Zitrusfrüchte

2. Tag: milder als gestern, grüne Aromatik, grüne mango, Waldmeister (!), grüne paprika, dezente Säure, gut mittellanger Abgang

 (94 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=38018

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