Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 20.05.12 15:07

Bezeichnung: Kappa
Winzer/Produzent: Fratelli Kappa
Land / Region: Italien - Maremma Toscana
Jahrgang: 2009
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 14,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung: (90/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: Innauen
Verkostungsdatum: 20.05.2012
Eingetragen von: Innauen ... [Rückfrage zur VKN an Innauen]
VKN im Detail: Der aus der Magnum ausgeschenkte Wein brauchte insgesamt drei Tage um zu sich zu finden. Am ersten Tag noch eckig und nicht mit der Dichte ausgestattet, die ich mir erhofft hatte, steigerte er sich anschließend von Tag zu Tag. Heute: Massen gekochter Früchte, etwas Eukalyptos und Lakritz. Am Gaumen geradezu sämig, wiederum gekochte Früchte, aber mit ausreichend Säure bestückt. Die Tannine wirkten am ersten Tag noch recht grobkörnig, integrierten sich aber am Schluss immer mehr. Abgang: Lang und aromatisch.

Fazit: Zu früh geöffnet! Das war immerhin eine Magnum. Kann und sollte mit etwas mehr Lagerung etwas mehr an Punkten bringen.
Trinkreife: keine Angabe
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