Verkostungsnotiz: Weinviertel DAC vom Bisamberg 2011, Schwarzböck, Hagenbrunn

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 15.05.12 10:26

Bezeichnung:	Weinviertel DAC vom Bisamberg
Winzer/Produzent:	Schwarzböck, Hagenbrunn
Land / Region:	Österreich - Weinviertel
Jahrgang:	2011
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Grüner Veltliner
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	Säure 5,4 g/l, RZ 2,5 g/l
Preis:	6,5 Euro je 0,75 l (ab Hof) bei Schwarzböck, Hagenbrunn - 03.05.2012
Bewertung:	gut
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	gerald
Verkostungsdatum:	15.05.2012
Eingetragen von:	gerald ... [Rückfrage zur VKN an gerald]
VKN im Detail:	Helles Grüngelb. Frisch geöffnet fällt eine sehr intensive, nicht gerade sortentypische Fruchtigkeit auf, in etwa wie Pfirsich, Williamsbirne und Limette. Am Gaumen eher körperreich, leichte Süße, wenig Säure, einigermaßen langer und sauberer Abgang. Es fehlt ein wenig das "Herbe" eines Weins, er erinnert damit eher an eine Fruchtbowle. Nach einem Tag offen in der Flasche hat sich die Frucht stark reduziert, nun dominiert eine durchaus veltlinertypische Firniswürze. Am Gaumen fast unverändert, nur am Ende zeigt sich eine schal-bittere Note. Ganz nett zu trinkendes "Weinchen", aber trotzdem kein Ruhmesblatt für das Weingut.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Weinviertel DAC vom Bisamberg 2011 - Grüner Veltliner (Schwarzböck, Hagenbrunn) 

Helles Grüngelb. Frisch geöffnet fällt eine sehr intensive, nicht gerade sortentypische Fruchtigkeit auf, in etwa wie Pfirsich, Williamsbirne und Limette. Am Gaumen eher körperreich, leichte Süße, wenig Säure, einigermaßen langer und sauberer Abgang. Es fehlt ein wenig das 'Herbe' eines Weins, er erinnert damit eher an eine Fruchtbowle.

Nach einem Tag offen in der Flasche hat sich die Frucht stark reduziert, nun dominiert eine durchaus veltlinertypische Firniswürze. Am Gaumen fast unverändert, nur am Ende zeigt sich eine schal-bittere Note.

Ganz nett zu trinkendes 'Weinchen', aber trotzdem kein Ruhmesblatt für das Weingut.

gut

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=37941

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