Verkostungsnotiz: Nuits St. Georges Vielles Vignes "Au Bas de Combe" 2010, Jean Tardy et Fils

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 02.02.13 15:45

Bezeichnung:	Nuits St. Georges Vielles Vignes "Au Bas de Combe"
Winzer/Produzent:	Jean Tardy et Fils
Land / Region:	Frankreich - Burgund
Jahrgang:	2010
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Pinot noir
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	AM: 89-91 P, JR: 16,5 P
Preis:	37,9 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	octopussy
Verkostungsdatum:	28.04.2012
Eingetragen von:	octopussy ... geändert von octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail:	28.04.2012: Von ca. 50 Jahre alten Reben. Viskoses mittleres Kirschrot. In der Nase sehr offen und warm mit ziemlich viel Kraft, es fehlt etwas an Eleganz. Schwarzkirsche, Cassis und Brombeeren dominieren. Am Gaumen mit sehr weichen Tanninen, milder Säure und guter Fruchtnote und recht viel Kraft. Auch am Gaumen fehlt mir etwas die Finesse. Mit etwas Luft gewinnt er deutlich an Komplexität. 01.02.2013: Sattes Kirschrot. In der Nase sehr fein, jetzt helltöniger als im April 2012, filigran, mineralisch-erdig, etwas Kirsche und gerade reife Brombeere, feine Würze. Am Gaumen kräftige Säure, ganz feines Tannin, eher verschlossen, aber mit viel Finesse und Substanz. Extrem langer Abgang mit Noten von Kirsch und Brombeere. Deutlich besser als 8 Monate vorher. Extrem gute Prognose.
Trinkreife:	noch lagern (2015-2022)
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Nuits St. Georges Vielles Vignes 'Au Bas de Combe' 2010 - Pinot noir (Jean Tardy et Fils) 

28.04.2012: Von ca. 50 Jahre alten Reben. Viskoses mittleres Kirschrot. In der Nase sehr offen und warm mit ziemlich viel Kraft, es fehlt etwas an Eleganz. Schwarzkirsche, Cassis und Brombeeren dominieren. Am Gaumen mit sehr weichen Tanninen, milder Säure und guter Fruchtnote und recht viel Kraft. Auch am Gaumen fehlt mir etwas die Finesse. Mit etwas Luft gewinnt er deutlich an Komplexität.

01.02.2013: Sattes Kirschrot. In der Nase sehr fein, jetzt helltöniger als im April 2012, filigran, mineralisch-erdig, etwas Kirsche und gerade reife Brombeere, feine Würze. Am Gaumen kräftige Säure, ganz feines Tannin, eher verschlossen, aber mit viel Finesse und Substanz. Extrem langer Abgang mit Noten von Kirsch und Brombeere. Deutlich besser als 8 Monate vorher. Extrem gute Prognose.



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