Verkostungsnotiz: Château Calon Segur 2001, S.C.E.A. Calon Segur, St. Estèphe

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 12.08.14 20:55 (alte Version)

Bezeichnung:	Château Calon Segur
Winzer/Produzent:	S.C.E.A. Calon Segur, St. Estèphe
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux- St.Estephe
Jahrgang:	2001
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Gemessen am Subskriptionspreis gutes Preis-/Genussverhältnis. Im Verhältnis zu heutigen Handelspreisen eher mäßig.
Preis:	34 Euro je 0,75 l (Subskription) bei Großhandel - Sept. 2002
Bewertung:	Bordeaux vom klassischen Typ (91/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	manubi
Verkostungsdatum:	25.04.2012
Eingetragen von:	manubi ... geändert von manubi ... [Rückfrage zur VKN an manubi]
VKN im Detail:	Geöffnet (nicht dekantiert) 17:30 Uhr, getrunken ab 19:00 Uhr Cassis und Zigarrenrauch in der Nase, dazu eine Ahnung von Walderdbeeren und Vanille. Im Geschmack überraschend kräftig, dominierende Geschmacksnote Sauerkirsche, aber auch Waldboden, Gewürze und eine leichte Andeutung von Leder, keinerlei grüne oder unreife Töne, am Anfang war der Abgang noch von ein wenig staubigem trockenem Tannin geprägt. Jetzt (21:45 Uhr) voll integriertes Tannin von eher seidigen Art. Gute Länge und Nachhaltigkeit. Sehr harmonisches Gesamtbild mit bestens eingebundener Säure. Im Rückaroma Schlehen und Backpflaumen. 12.08.2014 Alles oben geschriebene stimmt nach wie vor. Vielleicht ist er jetzt noch einwenig perfekter, Noten von Yoghurt, Kokos und Waldpilzen sind hinzugekommen, 92 mP und das erfreuliche: außer der letzten Flasche der ersten Kiste ist noch eine nicht angebrochene OHK vorhanden :-)
Trinkreife:	trinken oder lagern (wird wohl noch mindestens 5 Jahre halten)
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Château Calon Segur 2001 - Cuvée (S.C.E.A. Calon Segur, St. Estèphe) 

Geöffnet (nicht dekantiert) 17:30 Uhr, getrunken ab 19:00 Uhr

Cassis und Zigarrenrauch in der Nase, dazu eine Ahnung von Walderdbeeren und Vanille.

Im Geschmack überraschend kräftig, dominierende Geschmacksnote Sauerkirsche, aber auch Waldboden, Gewürze und eine leichte Andeutung von Leder, keinerlei grüne oder unreife Töne,  am Anfang war der Abgang noch von ein wenig staubigem trockenem Tannin geprägt. Jetzt (21:45 Uhr) voll integriertes Tannin von eher seidigen Art. Gute Länge und Nachhaltigkeit. Sehr harmonisches Gesamtbild mit bestens eingebundener Säure. Im Rückaroma Schlehen und Backpflaumen.

12.08.2014

Alles oben geschriebene stimmt nach wie vor. Vielleicht ist er jetzt noch einwenig perfekter, Noten von Yoghurt, Kokos und Waldpilzen sind hinzugekommen, 

92 mP und das erfreuliche: außer der letzten Flasche  der ersten Kiste ist noch eine nicht angebrochene OHK vorhanden :-)

Bordeaux vom klassischen Typ (91 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=37686

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