Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 22.04.12 11:58 |
Bezeichnung: |
Sauvignon Blanc trocken |
Winzer/Produzent: |
von Winning |
Land / Region: |
Deutschland - Pfalz |
Jahrgang: |
2009 |
Typ: |
Weißwein |
Rebsorte: |
Sauvignon blanc |
Alkohol (Vol.%): |
12 |
Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
|
Preis: |
17,5 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Behringer und Sohn |
Bewertung: |
(88/100 Punkte) |
Preis / Genuss: |
akzeptabel/angemessen |
Autor/Verkoster: |
octopussy |
Verkostungsdatum: |
22.04.2012 |
Eingetragen von: |
octopussy
... [Rückfrage zur VKN an octopussy] |
VKN im Detail: |
Sehr helles weißliches Grüngelb. In der Nase aromatisch weniger von der grünen als viel mehr von der weißlich gelben Seite mit Grapefruit, Zitrone, Holunderblüte, dazu eine ganz leichte Holznote. Sehr angenehm, aber auch sehr subtil. Am Gaumen ist mir persönlich die Mineralität etwas zu stark betont, die grapefruitartigen Aromen kommen dagegen nur schwer an. Die Säure ist eher mild, der Körper tendenziell leicht. Im Abgang etwas flach. Zum Essen deutlich besser als solo. |
Trinkreife: |
trinken oder lagern (bis 2017) |
Link 1: |
- |
Link 2: |
- |
Link 3: |
- |
Empfohlen zu: |
Erbsensuppe mit Zitronengras, Zitronencroutons und Garnelenspieß
|
|
Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 1006 mal abgerufen |
Kommentar zu dieser VKN schreiben:
Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.
|