| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 07.04.12 22:42 |
| Bezeichnung: | Heilbronner Staufenberg Dornfelder QbA Trocken |
| Winzer/Produzent: | Schäfer-Heinrich |
| Land / Region: | Deutschland - Württemberg |
| Jahrgang: | 2009 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Dornfelder |
| Alkohol (Vol.%): | |
| Verschluss: | keine Angabe |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | - |
| Bewertung: | (82/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | octopussy |
| Verkostungsdatum: | 07.04.2012 |
| Eingetragen von: | octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy] |
| VKN im Detail: | Von >20 Jahre alten Reben. Im Holzfass gereift. Dunkles, viskoses Schwarzrot. In der Nase sehr warm mit dunkler Schokolade, Schwarzkirsche und Holunderbeere. Nicht unattraktiv, aber dornfelderhaft ordinär. Am Gaumen weich, ohne spürbares Tannin und mit sehr wenig Säure, wirkt etwas flach. Im Abgang Sellerie und Fenchel. Für einen Dornfelder nicht schlecht, aber es ist eben nicht meine Rebsorte. |
| Trinkreife: | jetzt trinken (bis 2013) |
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