Verkostungsnotiz: Gevrey-Chambertin AC 2005, Louis Boillot & Fils

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 27.03.12 22:36

Bezeichnung:	Gevrey-Chambertin AC
Winzer/Produzent:	Louis Boillot & Fils
Land / Region:	Frankreich - Burgund - Cotes de Nuits
Jahrgang:	2005
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Pinot noir
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	AM 89-92 P
Preis:	19,2 Euro je 0,375 l (im Handel) bei Weine Wuttke
Bewertung:	89+ (89/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	octopussy
Verkostungsdatum:	27.03.2012
Eingetragen von:	octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail:	Strahlendes sattes Kirschrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist eher verschlossen, zeigt eine leichte Würze vom Holz und schön klare Sauerkirsch- und rote Johannisbeernoten, ziemlich viel feuchte Erde, allerdings auch minimal Alkohol im hinteren Viertel. Die Nase ist derzeit nicht in Hochform. Am Gaumen zeigt der Wein aber seine ganze Stärke und seine guten Anlagen mit einer sehr feinen und frischen Säure, geschliffenen Tanninen bei Bewahrung einer gewissen ortstypischen Kantigkeit und einer wunderbaren Kirsch- und Himbeerfrucht. In drei Jahren sicherlich sehr verführerisch und deutlich besser als der 2006er.
Trinkreife:	noch lagern (2015-2022)
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Gevrey-Chambertin AC 2005 - Pinot noir (Louis Boillot & Fils) 

Strahlendes sattes Kirschrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist eher verschlossen, zeigt eine leichte Würze vom Holz und schön klare Sauerkirsch- und rote Johannisbeernoten, ziemlich viel feuchte Erde, allerdings auch minimal Alkohol im hinteren Viertel. Die Nase ist derzeit nicht in Hochform. Am Gaumen zeigt der Wein aber seine ganze Stärke und seine guten Anlagen mit einer sehr feinen und frischen Säure, geschliffenen Tanninen bei Bewahrung einer gewissen ortstypischen Kantigkeit und einer wunderbaren Kirsch- und Himbeerfrucht. In drei Jahren sicherlich sehr verführerisch und deutlich besser als der 2006er.

89+ (89 Punkte)

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