Verkostungsnotiz: D.O. Montsant "Quom" 2005, Mas de la Cacadora

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 12.03.12 22:06

Bezeichnung:	D.O. Montsant "Quom"
Winzer/Produzent:	Mas de la Cacadora
Land / Region:	Spanien - Montsant
Jahrgang:	2005
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	17 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Torsten Hammer
Bewertung:	(88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	octopussy
Verkostungsdatum:	12.03.2012
Eingetragen von:	octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail:	Cuvée aus überwiegend Cabernet Sauvignon, dazu Merlot und Garnacha. 9 Monate Ausbau in Barriques aus US-, französischer und ungarischer Eiche. Tiefdunkles, sehr blickdichtes Rubinrot mit rosa Reflexen. An Tag 1 völlig vernagelt in der Nase und am Gaumen. Kaum trinkbar. An Tag 2 blüht er auf. In der Nase Holunderbeere und Cassis, Zigarrenbox, Pain d'épices, deutlich Minze und Eukalyptus, auch etwas Holz. Vielschichtig. Am Gaumen nicht ganz so gut mit etwas grobkörnigen und adstringierenden Tanninen, leichten Bittertönen nach Holunderbeere, hinten raus viel Espresso und Lakritze, eine schöne Mineralität, etwas Brandigkeit. Kein Eleganzwein, aber schön expressiv, eine Art katalonischer Pessac-Léognan. Hat noch Potenzial.
Trinkreife:	trinken oder lagern (Geschmackssache, 2014-2018)
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D.O. Montsant 'Quom' 2005 - Cuvée (Mas de la Cacadora) 

Cuvée aus überwiegend Cabernet Sauvignon, dazu Merlot und Garnacha. 9 Monate Ausbau in Barriques aus US-, französischer und ungarischer Eiche. Tiefdunkles, sehr blickdichtes Rubinrot mit rosa Reflexen. An Tag 1 völlig vernagelt in der Nase und am Gaumen. Kaum trinkbar. An Tag 2 blüht er auf. In der Nase Holunderbeere und Cassis, Zigarrenbox, Pain d'épices, deutlich Minze und Eukalyptus, auch etwas Holz. Vielschichtig. Am Gaumen nicht ganz so gut mit etwas grobkörnigen und adstringierenden Tanninen, leichten Bittertönen nach Holunderbeere, hinten raus viel Espresso und Lakritze, eine schöne Mineralität, etwas Brandigkeit. Kein Eleganzwein, aber schön expressiv, eine Art katalonischer Pessac-Léognan. Hat noch Potenzial.

 (88 Punkte)

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