| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 11.03.12 11:10 |
| Bezeichnung: | AOC Cheverny Rouge "La Caillère" |
| Winzer/Produzent: | Clos du Tue Boeuf |
| Land / Region: | Frankreich - Loire |
| Jahrgang: | 2005 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Pinot noir |
| Alkohol (Vol.%): | 13,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 14,4 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Wein Kreis |
| Bewertung: | ohne Wertung |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | octopussy |
| Verkostungsdatum: | 10.03.2012 |
| Eingetragen von: | octopussy ... geändert von octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy] |
| VKN im Detail: | Biodynamischer Anbau. Unfiltriert, ungeschönt, minimal geschwefelt. 2 Stunden dekantiert, was keine große Veränderung gebracht hat. Trübes helles Rot, geht farblich in Richtung Rosé. In der Nase Himbeeren, rauchig-speckige Noten, minimal oxidierte Anklänge. Schwierig, geht aber. Am Gaumen sehr anstrengend erst eher leicht, dann kommt aber ein Schwall sehr rustikaler Tannine, leichte Kohlensäure und hinten raus brandig-bissge Noten. Schmeckt wie ein misslungener Gamay. Gar nicht mein Fall. |
| Trinkreife: | keine Angabe |
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