Verkostungsnotiz: Chateau Senejac 2009, Chateau Senejac

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 10.03.12 08:56

Bezeichnung:	Chateau Senejac
Winzer/Produzent:	Chateau Senejac
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Haut-Médoc
Jahrgang:	2009
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	93 PP
Preis:	24,9 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Aux Fins Gourmets
Bewertung:	92-93 (92/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Innauen
Verkostungsdatum:	09.03.2012
Eingetragen von:	Innauen ... geändert von Innauen ... [Rückfrage zur VKN an Innauen]
VKN im Detail:	Das Gut wird mittlerweile vom Michel Comme (Pontet Canet) betreut. In der Nase Cabernet in Reinform. Unglaublich ausgewogen und balanciert am Gaumen. Kirsche, Blaubeeren und Massen anderer kleinbeeriger Früchte rollen den Gaumen herunter. Der wohltuende Einfluss von gebrauchten Fässern ist spürbar. Wundervoll harmonischer Wein. Der Wein deutet den Spannungsbogen an, den ich nur von ganz ausgereiften, großen Cabernetweinen wie Pichon Comtesse 1996 kenne. Die ganze Eindrücklichkeit dieses Gewächses erschließt sich wie dort nicht sofort, sondern erst in der Rückverkostung. Gerade darum eine Empfehlung.
Trinkreife:	keine Angabe
Link 1:	http://www.aux-fins-gourmets.de/chateau-senejac-2009-subskription-4418.html
Link 2:	-
Link 3:	-
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Chateau Senejac 2009 - Cuvée (Chateau Senejac) 

Das Gut wird mittlerweile vom Michel Comme (Pontet Canet) betreut. In der Nase Cabernet in Reinform. Unglaublich ausgewogen und balanciert am Gaumen. Kirsche, Blaubeeren und Massen anderer kleinbeeriger Früchte rollen den Gaumen herunter. Der wohltuende Einfluss von gebrauchten Fässern ist spürbar. Wundervoll harmonischer Wein. Der Wein deutet den Spannungsbogen an, den ich nur von ganz ausgereiften, großen Cabernetweinen wie Pichon Comtesse 1996 kenne. Die ganze Eindrücklichkeit dieses Gewächses erschließt sich wie dort nicht sofort, sondern erst in der Rückverkostung. Gerade darum eine Empfehlung. 

92-93 (92 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=37268

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