Verkostungsnotiz: AD VITAM AETERNAM 2009, AD VITAM AETERNAM

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 11.03.12 21:57

Bezeichnung:	AD VITAM AETERNAM
Winzer/Produzent:	AD VITAM AETERNAM
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux
Jahrgang:	2009
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	15
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	19,9 Euro je 0,75 l (ab Hof) bei Aux Fins Gourmets
Bewertung:	(90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Innauen
Verkostungsdatum:	09.03.2012
Eingetragen von:	Innauen ... geändert von Innauen ... [Rückfrage zur VKN an Innauen]
VKN im Detail:	15 Prozent, die dem Wein Wucht, Körper und Volumen geben. Das ist kein großer Wein, aber er schmeckt einfach "saugut". Sofort da, mit Frucht und Fett. Kirschlikörig. Fester Abgang mit spürbaren, sicher nicht ewig entwicklungsfähigen Tanninen, Schärfe. 88 Punkte Fazit: Gelungen Zwei Tage später den Rest aus der offenen (sic!) Flasche nachverkostet. Erste Bemerkung: Der Wein zeigt keinerlei oxidative Noten. Zweite Bemerkung: Deutlich sanfter und softer. Der Kirschlikör ist einer feinen vollreifen Kirschnote gewichen. Der Abgang ist beachtlich. Sehr schön!
Trinkreife:	keine Angabe
Link 1:	http://www.aux-fins-gourmets.de/ad-vitam-aeternam-2009.html
Link 2:	-
Link 3:	-
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AD VITAM AETERNAM 2009 - Cuvée (AD VITAM AETERNAM) 

15 Prozent, die dem Wein Wucht, Körper und Volumen geben. Das ist kein großer Wein, aber er schmeckt einfach 'saugut'. Sofort da, mit Frucht und Fett. Kirschlikörig. Fester Abgang mit spürbaren, sicher nicht ewig entwicklungsfähigen Tanninen, Schärfe. 88 Punkte

Fazit: Gelungen

Zwei Tage später den Rest aus der offenen (sic!) Flasche nachverkostet. Erste Bemerkung: Der Wein zeigt keinerlei oxidative Noten. Zweite Bemerkung: Deutlich sanfter und softer. Der Kirschlikör ist einer feinen vollreifen Kirschnote gewichen. Der Abgang ist beachtlich. Sehr schön!

 (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=37256

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