Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 09.03.12 22:21 |
Bezeichnung: |
Sauvignon Blanc Spätlese *** Trocken |
Winzer/Produzent: |
Reinhold und Cornelia Schneider |
Land / Region: |
Deutschland - Baden |
Jahrgang: |
2010 |
Typ: |
Weißwein |
Rebsorte: |
Sauvignon blanc |
Alkohol (Vol.%): |
12,5 |
Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
GM: 86 P |
Preis: |
10 Euro je 0,75 l (ab Hof) - Dezember 2011 |
Bewertung: |
(88/100 Punkte) |
Preis / Genuss: |
akzeptabel/angemessen |
Autor/Verkoster: |
octopussy |
Verkostungsdatum: |
08.03.2012 |
Eingetragen von: |
octopussy
... geändert von octopussy
... [Rückfrage zur VKN an octopussy] |
VKN im Detail: |
Helles Grüngelb. In der Nase leider etwas Katzenpipi, das aber glücklicherweise sehr dezent bleibt, ansonsten Grapefruit, Zitronenmelisse, Holunderblüte, etwas rauchig-reduktive Noten, alles sehr sortentypisch. Am Gaumen knackig, frisch, streng-mineralisch, stark säurebetont, sehr saftig, vollmundiger Abgang. Lässt sich sehr gut trinken. 87 P,
Tag 2: Die Katzenpipi-Note ist verschwunden. Ansonsten gleicher Eindruck, nur passt alles etwas besser zusammen. 88 P. |
Trinkreife: |
trinken oder lagern (bis 2014) |
Link 1: |
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Link 2: |
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Link 3: |
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Empfohlen zu: |
Erbsensuppe mit Zitronengras, Zitronencroutons und Garnelenspieß
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