Verkostungsnotiz: Chateau Chasse-Spleen 2001, Chateau Chasse-Spleen

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 25.02.12 18:33

Bezeichnung:	Chateau Chasse-Spleen
Winzer/Produzent:	Chateau Chasse-Spleen
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux-Moulis, Listrac
Jahrgang:	2001
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	88-90 (88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Innauen
Verkostungsdatum:	25.02.2012
Eingetragen von:	Innauen ... [Rückfrage zur VKN an Innauen]
VKN im Detail:	Eine Stunde dekantiert, aber das war immer noch zu wenig. Dunkel, kühle Aromatik, kalter Kaffee. Sichtlich eng. Öffnet sich nur sehr zögerlich und ist zumindest in dieser Phase noch verschlossen. Der Wein hat aber genug Fett und Festigkeit, um später noch mehr zu zeigen.
Trinkreife:	keine Angabe
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Chateau Chasse-Spleen 2001 - Cuvée (Chateau Chasse-Spleen) 

Eine Stunde dekantiert, aber das war immer noch zu wenig. Dunkel, kühle Aromatik, kalter Kaffee. Sichtlich eng. Öffnet sich nur sehr zögerlich und ist zumindest in dieser Phase noch verschlossen. Der Wein hat aber genug Fett und Festigkeit, um später noch mehr zu zeigen. 

88-90 (88 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=37111

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