Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 13.02.12 20:19

Bezeichnung: Vin de Pays des Côtes Catalanes Blanc
Winzer/Produzent: Domaine Le Soula
Land / Region: Frankreich - Côtes Catalanes
Jahrgang: 2004
Typ: Weißwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Roussillon Blanc Probe S: 4,0 g/l JR: 17,5+
Preis: 28,5 Euro je 0,75 l (ab Hof) bei K&U
Bewertung: (94/100 Punkte)
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: octopussy
Verkostungsdatum: 13.02.2012
Eingetragen von: octopussy ... geändert von octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail: Cuvée aus 35% Grenache Blanc und Gris, 35% Sauvignon Blanc, 30% Marsanne, Roussanne, Macabeu, Chenin Blanc von Granitböden. Ertrag: 15 hl/ha. Spontan vergoren. Ausbau 15 Monate in 500 l Fässern. Ungeschönt und leicht filtriert mit einem Minimum an Schwefel abgefüllt. Helles Blassgelb. Extrem frische und höchst angenehme Nase, minimal grasig, sehr floral, dezent fruchtig mit viel Tiefgang und einer beschwingten, sehr leichtfüßigen Art. Am Gaumen sehr direkt, sehr klar mit einer super Balance aus Säure, Frucht und Mineralität. Langer Abgang.
Trinkreife: trinken oder lagern (bis 2020)
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Empfohlen zu: Gebeizter Lachs "Graved"

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