| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 01.12.12 23:45 |
| Bezeichnung: | Château Haut Bailly, GCC de Graves (Faßprobe) |
| Winzer/Produzent: | Château Haut Bailly, GCC de Graves |
| Land / Region: | Frankreich - Bordeaux - Graves |
| Jahrgang: | 2009 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | |
| Verschluss: | keine Angabe |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 120 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Aux Fins Gourmets |
| Bewertung: | 98 Punkte (98/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | Innauen |
| Verkostungsdatum: | 05.02.2012 |
| Eingetragen von: | Innauen ... geändert von Innauen ... [Rückfrage zur VKN an Innauen] |
| VKN im Detail: | Hier gehen nun endgültig die Fruchtassoziationen aus. Es macht gar keinen Sinn einen Wein wie diesen in der Aromensprache mit "Sauerkirscharomen" zu beschreiben, um sich dann zu "Schattenmorellen" zu steigern. Solch simple Assoziationen gehen fehl. Dieser Haut Bailly 2009 ist schlicht ein monolithischer Wein. Toller Cabernetduft. Viel Süsse am Gaumen. Größte Ausgeglichenheit. Hier kann man alles schmecken: Edelholz, Graphit, Glyzerin. Stark und trotzdem micht muskulös. Transzedent und facettenreich. Das minimalistische und gleichzeitig prägnante Etikett drückt die Wesensart dieses Weines am besten. Ein Kollege schlägt "Lächelnder Buddha" als Beschreibung vor. Das passt. |
| Trinkreife: | keine Angabe |
| Link 1: | - |
| Link 2: | - |
| Link 3: | http://www.aux-fins-gourmets.de/chateau-haut-bailly-2009-magnum-subskription.html |
| Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 598 mal abgerufen |
Bilder:
 |
Kommentar zu dieser VKN schreiben:
Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.
RSS
2004 - 2012 von Gerald Schuster, Advanced Technical Software :: e-mail: webmaster@verkostungsnotizen.net :: Datenschutzerklärung