| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 29.04.15 10:34 |
| Bezeichnung: | Kallstadter Saumagen Riesling Auslese trocken R |
| Winzer/Produzent: | Koehler-Ruprecht |
| Land / Region: | Deutschland - Pfalz |
| Jahrgang: | 1996 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Riesling |
| Alkohol (Vol.%): | 13 |
| Verschluss: | keine Angabe |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | - |
| Bewertung: | (95/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | pointless |
| Verkostungsdatum: | 14.01.2012 |
| Eingetragen von: | pointless ... geändert von pointless ... [Rückfrage zur VKN an pointless] |
| VKN im Detail: | Duft: Vanille, Gebäck (etwas Karamell) sehr intensiv, fleischig, mineralisch unterlegt, weisser Pfirsich, mehr und mehr auch Zitrone udn Ananas(2. Tag)
Geschmack: konzentriert, viel milde Säure und intensiv mineralisch-salzig, von weichen vanilligem Aroma abgepuffert. Spiel von Salz und Säure, später viel reife Zitrone, auch etwas dunkle Frucht, komplex. am zweiten Tag frischer, zitroniger, eleganter. 94 P 19.9.2013 Duft: intensiv und vielschichtig, kandiertes Obst, zitronenschale Litschi, komplex Geschmack sehr zupackend tolles Mineralik-Säurespiel, sehr sehr Mineralisch, Zitrus, Tabak, alterstöne vorhanden wirt dennoch jung, sehr lang. Monumental. 93 Am zweiten Tag schon recht verschlossen. In der Nase gelbes Obst, Aprikose, im Mund zeigt er nicht mehr die volle Präsenz. Mal sehen. Am dritten Tag wieder da: In der Nase gelbe und exotische Frucht, Mango und etwas Ananas, wirkt recht frisch, zarte, gut eingebundene Fassnoten. Im Mund vielschichtig, gelbe Frucht udn Grapefruit, lebendig, perfekt eingebundene Fassaromen (Vanille, ein Hauch Rauch).Starker Auftritt 20.4.2015 In der üppigen Nase Quittensaft. Duftig, feine, leichte Süße, Lindenblüten, Vanille, Tabak, geheimnisvolle Frucht. Im Mund Wacholder, wieder Quitten, reife Frucht, saftig, mineralisch, lang, sehr komplex, gute Säure, salzig, tolles Spiel von Mineralität uns Säure, gute Struktur, Tabak, trotzdem attraktive gelbe Frucht und Fülle. In jedem möglichen Aspekt großartig. Anspruch und Trinkfreude. Wahrscheinlch die beste Flasche bisher Genial 96/97P |
| Trinkreife: | keine Angabe |
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