Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 08.01.12 18:33

Bezeichnung: Kallstadter Saumagen Riesling Auslese trocken
Winzer/Produzent: Koehler-Ruprecht
Land / Region: Deutschland - Pfalz
Jahrgang: 2001
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung: (89/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: pointless
Verkostungsdatum: 08.01.2012
Eingetragen von: pointless ... [Rückfrage zur VKN an pointless]
VKN im Detail: Duft: zuerst traubenzuckrig, Zündhölzer, etwas dunkel erdiges, später dann Vanille, etwas cremiges und fruchtiger. Am 2. Tag eindringlich zitronig (Schale und Saft), etwas gelbe Frucht, Bienenwachs

Geschmack: zunächst ehr erdig, aber mit frischer Säure, etwas gelbfruchtig, Orangenschale, etwas Süsse, mineralisch-salzig, etwas bitter
Wird dann zitroniger und vanilliger
Am 2.Tag: sehr zitronig, Bitternote gut eingebunden mit der Zitronenschale, wirkt relativ jung.

Insgesamt relativ komplex, überaschend frisch aber mit Ecken und Kanten
Trinkreife: keine Angabe
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