Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 04.01.12 10:15

Bezeichnung: Moscato d'Asti Cascina Fiori
Winzer/Produzent: Oddero
Land / Region: Italien - Piemont
Jahrgang: 2010
Typ: Schaumwein
Rebsorte: Muscat
Alkohol (Vol.%): 5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung: (85/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: octopussy
Verkostungsdatum: 04.01.2012
Eingetragen von: octopussy ... geändert von octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail: Von einer 1 ha Parzelle in Trezzo Tinella Cascina Fiori mit 15-20 Jahre alten Reben. Helles Strohgelb mit leicht rosa Einschlag. Wenig Fizz. In der Nase sehr reife Birne, etwas Litschi, auch etwas Himbeere. Am Gaumen fehlt Kohlensäure (Flasche schon zu lange offen?), frisch ist er trotzdem, mit milder Säure ausgestattet und von dezenter Süße.
Trinkreife: jetzt trinken
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Empfohlen zu: Erdbeeren mit Burrata

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