Verkostungsnotiz: Spätburgunder + Portugieser QbA Trocken 2008, Martin Schwarz

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 04.01.12 10:15

Bezeichnung:	Spätburgunder + Portugieser QbA Trocken
Winzer/Produzent:	Martin Schwarz
Land / Region:	Deutschland - Sachsen
Jahrgang:	2008
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Rz: 2,2 g/l, S: 5,2 g/l GM 87 P
Preis:	29,9 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Edelrausch
Bewertung:	(86/100 Punkte)
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	octopussy
Verkostungsdatum:	04.01.2012
Eingetragen von:	octopussy ... geändert von octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail:	Klares Kirschrot. In der Nase Holz, viel getoastetes Holz, davon Aromen von stark geröstetem Brot. Darunter findet man auch noch Süßkirsche und Brombeere. Am Gaumen tendenziell eher frisch mit Süß- und Sauerkirsche, wieder Brombeere, mittlerer Säure, guter Struktur und einigermaßen Tiefe, wenn auch mit einer etwas plumpen Art (vom Portugieser?). Die Zukunftsprognose ist schwierig. Das Holz muss verdaut werden. Da der Wein von der Frucht lebt, kann zu lange Flaschenreife allerdings auch wieder schaden.
Trinkreife:	trinken oder lagern (schwierig)
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Spätburgunder + Portugieser QbA Trocken 2008 - Cuvée (Martin Schwarz) 

Klares Kirschrot. In der Nase Holz, viel getoastetes Holz, davon Aromen von stark geröstetem Brot. Darunter findet man auch noch Süßkirsche und Brombeere. Am Gaumen tendenziell eher frisch mit Süß- und Sauerkirsche, wieder Brombeere, mittlerer Säure, guter Struktur und einigermaßen Tiefe, wenn auch mit einer etwas plumpen Art (vom Portugieser?). Die Zukunftsprognose ist schwierig. Das Holz muss verdaut werden. Da der Wein von der Frucht lebt, kann zu lange Flaschenreife allerdings auch wieder schaden.

 (86 Punkte)

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