| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 30.12.11 09:32 |
| Bezeichnung: | Redark Cabernet Sauvignon & Ruen & Rubin |
| Winzer/Produzent: | Damianitza |
| Land / Region: | Bulgarien - Thrakien |
| Jahrgang: | 2006 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 14,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | Rz: 3,0 g/l, S: 5,0 g/l |
| Preis: | - |
| Bewertung: | (87/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | octopussy |
| Verkostungsdatum: | 30.12.2011 |
| Eingetragen von: | octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy] |
| VKN im Detail: | Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und den bulgarischen Züchtungen Ruen und Rubin. 9 Monate Barrique. Dunkles Rubinrot, zieht kaum Schlieren. In der Nase viel Bitterschokolade und Espresso, dazu etwas Schwarzkirsche. Den hohen Alkohol riecht man nicht. Am Gaumen mit noch deutlich spürbarem, aber schon halbwegs sanftem Tannin, frischer Säure, nur sehr wenig Fruchtsüße und einem von Schokoladentönen geprägtem Abgang. Aller Ehren wert, kann sich sogar noch verbessern. |
| Trinkreife: | noch lagern (2014-2018) |
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