Verkostungsnotiz: Wehlener Sonnenuhr Auslese xx 1995, Jos. Christoffel jr.

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 24.11.15 16:23

Bezeichnung:	Wehlener Sonnenuhr Auslese xx
Winzer/Produzent:	Jos. Christoffel jr.
Land / Region:	Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang:	1995
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	7,5
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	pointless
Verkostungsdatum:	24.12.2011
Eingetragen von:	pointless ... geändert von pointless ... [Rückfrage zur VKN an pointless]
VKN im Detail:	Duft: komplexer Duft, Mango, Pfirsich und etwas eindringlich würziges (Thymian?) ; Bienenwachs Geschmack: schlank, Mango, schöne weiche Frucht, bestätigt Duft, würziges finish, dezente Mineralität Direkt nach dem öffnen wenig überzeugend: Überreife Zitrone, etwas verwaschene Frucht, immerhin viel Würze. 87P Der Wein fängt sich mit der Zeit (ca 6 Stunden) aber, dann frischer, immer noch reife Zitronenschale, die üblichen Thymian und Wachsnoten, super Balance von Würze, Süße und Säure, komplex und mit wirklich viel Schieferwürze. Macht süchtig. 90/91P. Am zweiten Tag erinnert er mich dann an einen Domprobst mit seiner dunklen, tief-würzigen Art. Herrlich 90/91P Auch am dritten Tag steht er noch wie eine Eins, frischer, mit klarer hervortretenden Säure und Zitrone, die von den dunklen Aromen kontrapunktiert wird. Aber weniger komplex und würzig 89/90P =>90P
Trinkreife:	keine Angabe
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Wehlener Sonnenuhr Auslese xx 1995 - Riesling (Jos. Christoffel jr.) 

Duft: komplexer Duft, Mango, Pfirsich und etwas eindringlich würziges (Thymian?) ; Bienenwachs

Geschmack: schlank, Mango, schöne weiche Frucht, bestätigt Duft, würziges finish, dezente Mineralität

Direkt nach dem öffnen wenig überzeugend: Überreife Zitrone, etwas verwaschene Frucht, immerhin viel Würze. 87P Der Wein fängt sich mit der Zeit (ca 6 Stunden) aber, dann frischer, immer noch reife Zitronenschale, die üblichen Thymian und Wachsnoten, super Balance von Würze, Süße und Säure, komplex und mit wirklich viel Schieferwürze. Macht süchtig. 90/91P. Am zweiten Tag erinnert er mich dann an einen Domprobst mit seiner dunklen, tief-würzigen Art. Herrlich 90/91P Auch am dritten Tag steht er noch wie eine Eins, frischer, mit klarer hervortretenden Säure und Zitrone, die von den dunklen Aromen kontrapunktiert wird. Aber weniger komplex und würzig 89/90P

=>90P

 (88 Punkte)

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