Verkostungsnotiz: Puligny-Montrachet 1er Cru "Le Cailleret" 2004, DomaineBoyer-Martenot

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 23.12.11 17:15

Bezeichnung:	Puligny-Montrachet 1er Cru "Le Cailleret"
Winzer/Produzent:	DomaineBoyer-Martenot
Land / Region:	Frankreich - Burgund - Cote de Beaune
Jahrgang:	2004
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	39,9 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 2006
Bewertung:	(93/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Herr S.
Verkostungsdatum:	23.12.2011
Eingetragen von:	Herr S. ... [Rückfrage zur VKN an Herr S.]
VKN im Detail:	Ein großer, weißer Burgunder kam bei uns zuletzt in's Glas. Und was für einer! Hatten mich die Weine von Boyer-Martenot doch bisher nie wirklich vom Hocker gerissen so tat es doch dieser Wein. Anders als die jahrgangsgleichen Weine aus 1er Cru Lagen in Mersault dominiert bei diesem Wein selbiger das Holz und nicht andersrum. Das führt zu einem filigranen Gaumenauftritt mit feinen Blütennuancen, etwas Anis, Salbeitee, ein Keller voller reifer Äpfel. Dazu eine unglaublich feine aber tragende Mineralik und eine stützende aber niemals aufdringliche Säure. Das ergibt einen Wein von superber Finesse und Eleganz der nie wuchtig daherkommt.
Trinkreife:	jetzt trinken
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Puligny-Montrachet 1er Cru 'Le Cailleret' 2004 - Chardonnay (DomaineBoyer-Martenot) 

Ein großer, weißer Burgunder kam bei uns zuletzt in's Glas. Und was für einer! Hatten mich die Weine von Boyer-Martenot doch bisher nie wirklich vom Hocker gerissen so tat es doch dieser Wein. Anders als die jahrgangsgleichen Weine aus 1er Cru Lagen in Mersault dominiert bei diesem Wein selbiger das Holz und nicht andersrum. Das führt zu einem filigranen Gaumenauftritt mit feinen Blütennuancen, etwas Anis, Salbeitee, ein Keller voller reifer Äpfel. Dazu eine unglaublich feine aber tragende Mineralik und eine stützende aber niemals aufdringliche Säure. Das ergibt einen Wein von superber Finesse und Eleganz der nie wuchtig daherkommt. 

 (93 Punkte)

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