| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 06.11.11 11:50 |
| Bezeichnung: | Minervois "Chant de l'Olivier" |
| Winzer/Produzent: | Domaine La Prade Mari |
| Land / Region: | Frankreich - Minervois |
| Jahrgang: | 2007 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 14,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | S: 5,9 g/l |
| Preis: | 10,95 Euro je 0,75 l (im Handel) - November 2011 |
| Bewertung: | (88/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | gut |
| Autor/Verkoster: | octopussy |
| Verkostungsdatum: | 06.11.2011 |
| Eingetragen von: | octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy] |
| VKN im Detail: | 40% Syrah, 40% Grenache, 20% Carignan. Barriqueausbau. Fast schwarz, ziemlich viskos. In der Nase eher wild mit viel Rosmarin, etwas Kakao, Holunderbeeren, Brombeeren. Am Gaumen sehr geschmeidig und cremig mit viel Bitterschokolade und Holunderbeeren, samtweichen Tanninen und mild wirkender Säure. Trinkt sich richtig gut. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern (bis 2014) |
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