Verkostungsnotiz: Das kleine Rote 2009, Dorst & Bachtler

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 29.10.11 17:05

Bezeichnung:	Das kleine Rote
Winzer/Produzent:	Dorst & Bachtler
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Jahrgang:	2009
Typ:	Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito)
Rebsorte:	Cabernet Dorsa
Alkohol (Vol.%):	10,5
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:	Rz: 57 g/l, S: 6,0 g/l, 115 ° Oechsle
Preis:	-
Bewertung:	(86/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	octopussy
Verkostungsdatum:	29.10.2011
Eingetragen von:	octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail:	Aus botrytisfreien Trauben. In der Nase frisch und fruchtig mit Brombeeren, Süßkirschen, Himbeeren. Am Gaumen deutlich süß, dank der Säure aber frisch und leicht. Offen gesagt eine deutliche Alternative zu schwereren roten Dessertweinen.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Empfohlen zu:	Münsteraner Tiramisu
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Einbindung als Text (forenunabhängig):

Das kleine Rote 2009 - Cabernet Dorsa (Dorst & Bachtler) 

Aus botrytisfreien Trauben. In der Nase frisch und fruchtig mit Brombeeren, Süßkirschen, Himbeeren. Am Gaumen deutlich süß, dank der Säure aber frisch und leicht. Offen gesagt eine deutliche Alternative zu schwereren roten Dessertweinen.

 (86 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=35426

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