Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 30.10.11 11:41

Bezeichnung: St. Aubin La Fontenotte
Winzer/Produzent: Domaine Marc Colin et Fils
Land / Region: Frankreich - Burgund - Cote de Beaune
Jahrgang: 2009
Typ: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Alkohol (Vol.%):
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: AM: 87 P
Preis: 17,9 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Kierdorf
Bewertung: (89/100 Punkte)
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: octopussy
Verkostungsdatum: 29.10.2011
Eingetragen von: octopussy ... geändert von octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail: Mittleres, strahlendes Gelb. Sehr üppige Nase mit floralen Noten, hoher Eleganz, sehr dicht, lückenlos, Zitrone, exotischen Früchte, etwas Pfirsich. Am Gaumen kurz vor wuchtig, aber gerade noch mit ausreichend frischem Trinkfluss und Zurückhaltung. Insgesamt aber ziemlich üppig. Trinkt sich fast besser aus einem kleineren Glas.
Trinkreife: trinken oder lagern (jetzt bis 2015)
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Empfohlen zu: Gebeizter Lachs "Graved"

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