Verkostungsnotiz: Fixin 2005, Pierre Gelin

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 27.10.11 22:33

Bezeichnung:	Fixin
Winzer/Produzent:	Pierre Gelin
Land / Region:	Frankreich - Burgund
Jahrgang:	2005
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Pinot noir
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	88-89 (88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Innauen
Verkostungsdatum:	27.10.2011
Eingetragen von:	Innauen ... [Rückfrage zur VKN an Innauen]
VKN im Detail:	Es ist schon erstaunlich, wenn jetzt noch 2005er auf den Markt kommen, wo sich der Jahrgang wie geschnitten Brot verkauft hat. Aber die Domaine Pierre Gelin betreibt durchaus das was man Vorratswirtschaft nennt und gibt manche Weine bewußt erst später frei. So kommen wir jetzt in den Genuss der ersten Reife. Das ist bei dem knochige Fixin ein klarer Vorteil. In der Nase immer noch rauchig und dunkel. Steht erst am Beginn seiner Entwicklung und dürfte früher wohl komplett vernagelt gewesen sein. Jetzt sind die Tannine schon zu guten Teilen abgeschmolzen, aber immer noch hat der Wein viel Kraft und Druck. Mittellanger Abgang. Sehr guter Speisebegleiter. Fazit: Rustikalität von seiner gereiften Seite.
Trinkreife:	keine Angabe
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Fixin  2005 - Pinot noir (Pierre Gelin) 

Es ist schon erstaunlich, wenn jetzt noch 2005er auf den Markt kommen, wo sich der Jahrgang wie geschnitten Brot verkauft hat. Aber die Domaine Pierre Gelin betreibt durchaus das was man Vorratswirtschaft nennt und gibt manche Weine bewußt erst später frei. So kommen wir jetzt in den Genuss der ersten Reife. Das ist bei dem knochige Fixin ein klarer Vorteil. In der Nase immer noch rauchig und dunkel. Steht erst am Beginn seiner Entwicklung und dürfte früher wohl komplett vernagelt gewesen sein. Jetzt sind die Tannine schon zu guten Teilen abgeschmolzen, aber immer noch hat der Wein viel Kraft und Druck. Mittellanger Abgang. Sehr guter Speisebegleiter. 

Fazit: Rustikalität von seiner gereiften Seite. 

88-89 (88 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=35407

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