| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 18.10.11 22:58 |
| Bezeichnung: | Langhe Biano "Anas-Cëtta" |
| Winzer/Produzent: | Elvio Cogno |
| Land / Region: | Italien - Piemont |
| Jahrgang: | 2008 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Nascetta |
| Alkohol (Vol.%): | 13 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 9,99 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Superiore - Dezember 2010 |
| Bewertung: | (88/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | octopussy |
| Verkostungsdatum: | 18.10.2011 |
| Eingetragen von: | octopussy ... geändert von octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy] |
| VKN im Detail: | Aus der autochtonen Nascetta-Rebe. Ausbau 70% im Edelstahl, 30% im Barrique, jeweils für 6 Monate auf der Feinhefe. Helles, blasses Goldgelb. In der Nase fein und dicht, leicht floral, nussig, kräutrig: Muskatnuss, viel Salbei, dazu auch Zitronenzeste, mit mehr Temperatur einer zarten Pfirsichnote und Tonic-Water. Am Gaumen sehr trocken, fordernd mineralisch mit eher milder Säure und einem zart-bitteren Abgang (Rucola). Wird mit mehr Temperatur deutlich zugänglicher. Trotzdem eher was für Asketen, gefällt mir sehr gut. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern (jetzt bis 2015) |
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