Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 14.10.11 12:08

Bezeichnung: Blaufränkisch Saybritz
Winzer/Produzent: Vinum Ferreum, Eisenberg
Land / Region: Österreich - Südburgenland
Jahrgang: 2007
Typ: Rotwein
Rebsorte: Blaufränkisch
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 8 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Merkur (Supermarkt) - September 2011
Bewertung: gut
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: gerald
Verkostungsdatum: 14.10.2011
Eingetragen von: gerald ... [Rückfrage zur VKN an gerald]
VKN im Detail: Eher dunkles Granatrot. Aromen von dunklen Beeren und Mon Cherie, wirkt ein bisschen gekocht oder sogar oxidativ. Mittlerer Körper, mittlere Säure, spürbare Süße, wenig Tannine, mittlerer Abgang. Der Wein macht einen eher einfach gestrickten "easy drinking" Eindruck.
Nach einem Tag offen in der Flasche sind die oxidativen Noten stärker geworden, am Gaumen mehr Tannine, aber deutlich unharmonisch.
Schade, gegenüber den vorangegangenen Jahrgängen ein klarer Abstieg, hoffentlich nur ein Flaschenfehler?
Trinkreife: jetzt trinken
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