Verkostungsnotiz: Pinot noir vom Schloss 2007, Graf Hardegg, Seefeld-Kadolz

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 16.09.11 12:09

Bezeichnung:	Pinot noir vom Schloss
Winzer/Produzent:	Graf Hardegg, Seefeld-Kadolz
Land / Region:	Österreich - Weinviertel
Jahrgang:	2007
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Pinot noir
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	10,7 Euro je 0,75 l (ab Hof) bei Wein & Co, Wien - Sept. 2011
Bewertung:	sehr gut
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	gerald
Verkostungsdatum:	16.09.2011
Eingetragen von:	gerald ... [Rückfrage zur VKN an gerald]
VKN im Detail:	Rebsortentypisch helles Kirschrot, ganz leicht ins Ziegelrot gehend. Schöne, wenn auch etwas diffuse Aromatik von Zwetschkenkompott und Waldbeeren, unterlegt mit ätherischen Noten. Eher leicht am Gaumen, nicht allzu viel Säure, mittlere Tannine, etwas schal endender Abgang. Nach einem Tag offen in der Flasche hat sich die Aromatiik mit Aromen von Räucherspeck ergänzt und an Kontur gewonnen, am Gaumen auch etwas harmonischer, der Abgang endet aber nach wie vor etwas schal. Ansonsten guter Trinkfluss, besonders wenn der Wein gekühlt wird.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Pinot noir vom Schloss 2007 (Graf Hardegg, Seefeld-Kadolz) 

Rebsortentypisch helles Kirschrot, ganz leicht ins Ziegelrot gehend. Schöne, wenn auch etwas diffuse Aromatik von Zwetschkenkompott und Waldbeeren, unterlegt mit ätherischen Noten. Eher leicht am Gaumen, nicht allzu viel Säure, mittlere Tannine, etwas schal endender Abgang. 

Nach einem Tag offen in der Flasche hat sich die Aromatiik mit Aromen von Räucherspeck ergänzt und an Kontur gewonnen, am Gaumen auch etwas harmonischer, der Abgang endet aber nach wie vor etwas schal. Ansonsten guter Trinkfluss, besonders wenn der Wein gekühlt wird.

sehr gut

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=34919

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