Verkostungsnotiz: Spätburgunder Alte Reben "SK" *** 2008, Weingut Klumppp

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 11.09.11 22:37

Bezeichnung:	Spätburgunder Alte Reben "SK" ***
Winzer/Produzent:	Weingut Klumppp - Bruchsal
Land / Region:	Deutschland - Baden
Jahrgang:	2008
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	GM 89 P
Preis:	25 Euro je 0,75 l (ab Hof) - August 2011
Bewertung:	sehr subjektive 82++ (82/100 Punkte)
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	octopussy
Verkostungsdatum:	11.09.2011
Eingetragen von:	octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail:	Dieser Wein hat derzeit das "Do not disturb" Schild an der Tür hängen. Recht durchsichtiges Dunkelrot mit leichtem Graustich. In der Nase Schwarzkirsche, Walderdbeere, Lakritze und auch (leider) eine etwas ordinär wirkende Hubba-Bubba-Note. Eleganz sucht man derzeit vergeblich. Am Gaumen direkt nach dem Öffnen etwas portig süß, aber mit schöner Mineralik und auch einer frischen Säure ausgestattet. Mit zunehmend Luft macht der Wein zu und zickt mit etwas scharfer Säure und harten Tanninen rum. Falscher Zeitpunkt. Ich bin aber nicht sicher, ob er jemals wirklich spitze wird.
Trinkreife:	noch lagern
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Spätburgunder Alte Reben 'SK' *** 2008 - Spätburgunder (Pinot noir) (Weingut Klumppp - Bruchsal) 

Dieser Wein hat derzeit das 'Do not disturb' Schild an der Tür hängen. Recht durchsichtiges Dunkelrot mit leichtem Graustich. In der Nase Schwarzkirsche, Walderdbeere, Lakritze und auch (leider) eine etwas ordinär wirkende Hubba-Bubba-Note. Eleganz sucht man derzeit vergeblich. Am Gaumen direkt nach dem Öffnen etwas portig süß, aber mit schöner Mineralik und auch einer frischen Säure ausgestattet. Mit zunehmend Luft macht der Wein zu und zickt mit etwas scharfer Säure und harten Tanninen rum. Falscher Zeitpunkt. Ich bin aber nicht sicher, ob er jemals wirklich spitze wird.

sehr subjektive 82++ (82 Punkte)

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