Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 07.09.11 17:58 |
Bezeichnung: |
Crémant de Bourgogne Blanc Brut |
Winzer/Produzent: |
Francois Mikulski |
Land / Region: |
Frankreich - Burgund |
Jahrgang: |
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Typ: |
Schaumwein |
Rebsorte: |
Cuvée |
Alkohol (Vol.%): |
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Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
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Preis: |
15,95 Euro (Sonstige Bezugsquelle) |
Bewertung: |
(89/100 Punkte) |
Preis / Genuss: |
gut |
Autor/Verkoster: |
octopussy |
Verkostungsdatum: |
07.09.2011 |
Eingetragen von: |
octopussy
... geändert von octopussy
... [Rückfrage zur VKN an octopussy] |
VKN im Detail: |
70% Chardonnay, 30% Aligoté. Helles, silbriges Gelb. Eher grobe Perlage. Gleich zu Beginn im Glas ein wunderbarer Duft, der mich an einen gereiften Champagner erinnerte mit Nüssen und getrockneten Feigen, auch einem leichten, aber angenehmen Stinker. Dieser Duft besänftigte sich aber leider recht schnell. Sodann kamen eher frisch-fruchtige und florale Aromen, v.a. von Aprikose und Lilien durch. Am Gaumen fein, mit recht starker Mousse und einer klaren Zitronenaromatik. Für meinen Gaumen insgesamt eher ungewöhnlich, aber völlig überzeugend. Toller Stoff! |
Trinkreife: |
jetzt trinken |
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