Verkostungsnotiz: Ch. Montrose 1986, Ch. Montrose

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 04.09.11 12:59

Bezeichnung:	Ch. Montrose
Winzer/Produzent:	Ch. Montrose
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux- St.Estephe
Jahrgang:	1986
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	40 Euro je 0,75 l (Auktion)
Bewertung:	18.5 vvpunkte (18/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	vanvelsen
Verkostungsdatum:	04.09.2011
Eingetragen von:	vanvelsen ... [Rückfrage zur VKN an vanvelsen]
VKN im Detail:	Der Wein präsentiert sich mit mittlerem Bordeauxrot, wirkt gereift aber ganz und gar nicht alt. Die Nase ist spektakulär Bordeaux. Da sind Düfte von Rauch und Leder, Zedernholz, Tabak, Kaffee, dazwischen auch rote Beeren und eine feine Würzigkeit. An so was könnte ich stundenlang schnüffeln. Im Auftakt weich, rund, mundfüllend, die Tannine sind weitgehend abgeschmolzen, die noch immer vorhandene rote und dunkle Beerenfrucht steht in Harmonie zur Säure und den bescheidenen 12.5 % Alkohol. Der Wein begleitet unsere Sisteron-Kotletten vorzüglich, fängt die Fleischaromen perfekt auf, erfrischt und bleibt lange, lange im Mund zurück. Erst ganz am Schluss machen sich die Gerbstoffe wieder bemerkbar und weisen darauf hin, dass hier noch einige Jahre nicht Schluss ist... Ein hervorragendes Beispiel eines gereiften aber noch nicht zu alten Bordeaux'.
Trinkreife:	trinken oder lagern (Jetzt bis 2021+ (wird nicht mehr besser, hält aber noch einige Jahre das Niveau))
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Ch. Montrose 1986 - Cuvée (Ch. Montrose) 

Der Wein präsentiert sich mit mittlerem Bordeauxrot, wirkt gereift aber ganz und gar nicht alt.

Die Nase ist spektakulär Bordeaux. Da sind Düfte von Rauch und Leder, Zedernholz, Tabak, Kaffee, dazwischen auch rote Beeren und eine feine Würzigkeit. An so was könnte ich stundenlang schnüffeln.

Im Auftakt weich, rund, mundfüllend, die Tannine sind weitgehend abgeschmolzen, die noch immer vorhandene rote und dunkle Beerenfrucht steht in Harmonie zur Säure und den bescheidenen 12.5 % Alkohol. Der Wein begleitet unsere Sisteron-Kotletten vorzüglich, fängt die Fleischaromen perfekt auf, erfrischt und bleibt lange, lange im Mund zurück. Erst ganz am Schluss machen sich die Gerbstoffe wieder bemerkbar und weisen darauf hin, dass hier noch einige Jahre nicht Schluss ist...

Ein hervorragendes Beispiel eines gereiften aber noch nicht zu alten Bordeaux'.

18.5 vvpunkte (18 Punkte)

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