Verkostungsnotiz: Chateau Beaumont 2000, Chateau Beaumont

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 29.05.16 00:00

Bezeichnung:	Chateau Beaumont
Winzer/Produzent:	Chateau Beaumont
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Haut-Médoc
Jahrgang:	2000
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	13 Euro je 0,75 (im Handel) - Juli 2008
Bewertung:	(86/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	octopussy
Verkostungsdatum:	07.08.2011
Eingetragen von:	octopussy ... geändert von octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail:	07.08,2011: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot. Über zwei Tage offen, undekantiert. Tiefdunkle Farbe, sehr dunkles Rubinrot. Leichter Wasserrand. Die Nase ist am ersten Abend relativ Bordeaux typisch, ohne dass einzelne Aromen besonders intensiv herausstechen. Etwas Pflaume ist dabei, Brombeere und auch schwarze Johannisbeere. Dazu dunkle Schokolade. Am Gaumen ist der Wein am ersten Abend etwas eckig mit viel Säure, recht strammen Tanninen und eher wenig Harmonie. Am zweiten Abend braucht der Wein etwas Zeit, um zu sich zu finden. Die Nase erinnert dann fast eher an einen Syrah-lastigen Wein aus dem Roussillon als an einen Bordeaux. Im Mund ist die Säure weiterhin ziemlich präsent, die Tannine sind weich geworden und eine recht angenehme, aber auch leicht undefinierte Fruchtsüße kommt im Abgang durch. 86 P 28.05.2016: Farbe jetzt etwas reifer als noch vor fünf Jahren. In der Nase ähnlich wie noch zuvor, allerdings jetzt doch mit ersten Reifetönen (welke Blätter, mehr Pflaume), durchaus angenehm. Im Mund jetzt relativ rustikal, etwas sprödes Tannin, leicht bissige Säure, ziemlich kernig, pfeffrig. Kann man schon gut trinken, aber so richtig spitze ist das nicht (muss es auch nicht sein). 85 P
Trinkreife:	trinken oder lagern (2011-2015)
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Chateau Beaumont 2000 - Cuvée (Chateau Beaumont) 

07.08,2011: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot. Über zwei Tage offen, undekantiert. Tiefdunkle Farbe, sehr dunkles Rubinrot. Leichter Wasserrand. 

Die Nase ist am ersten Abend relativ Bordeaux typisch, ohne dass einzelne Aromen besonders intensiv herausstechen. Etwas Pflaume ist dabei, Brombeere und auch schwarze Johannisbeere. Dazu dunkle Schokolade. Am Gaumen ist der Wein am ersten Abend etwas eckig mit viel Säure, recht strammen Tanninen und eher wenig Harmonie. 

Am zweiten Abend braucht der Wein etwas Zeit, um zu sich zu finden. Die Nase erinnert dann fast eher an einen Syrah-lastigen Wein aus dem Roussillon als an einen Bordeaux. Im Mund ist die Säure weiterhin ziemlich präsent, die Tannine sind weich geworden und eine recht angenehme, aber auch leicht undefinierte Fruchtsüße kommt im Abgang durch. 86 P

28.05.2016: Farbe jetzt etwas reifer als noch vor fünf Jahren. In der Nase ähnlich wie noch zuvor, allerdings jetzt doch mit ersten Reifetönen (welke Blätter, mehr Pflaume), durchaus angenehm. Im Mund jetzt relativ rustikal, etwas sprödes Tannin, leicht bissige Säure, ziemlich kernig, pfeffrig. Kann man schon gut trinken, aber so richtig spitze ist das nicht (muss es auch nicht sein). 85 P

 (86 Punkte)

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