| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 28.07.11 21:37 |
| Bezeichnung: | DOC Colli di Rimini Cabernet Sauvignon "Garuffa" |
| Winzer/Produzent: | Azienda Vinicola Ottaviani |
| Land / Region: | Italien - Emilia-Romagna |
| Jahrgang: | 2006 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Alkohol (Vol.%): | 13 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 6,8 Euro je 0,75 l (im Handel) - Juli 2009 |
| Bewertung: | (85/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | gut |
| Autor/Verkoster: | octopussy |
| Verkostungsdatum: | 28.07.2011 |
| Eingetragen von: | octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy] |
| VKN im Detail: | Handlese, 12 Tage Maischegärung, Ausbau im verglasten Zementtank. Tief dunkelrote Farbe mit leichter Viskosität. In der Nase Kräuter (Oregano, Thymian), dezene Tabaknoten, schwarze Johannisbeeren. Attraktiv und recht komplex bis zu einem bestimmten Punkt. Am Gaumen dominieren die Tannine und eine prägnante Säure. Im Abgang hat der Wein schön frische Noten von roten Johannisbeeren und Sauerkirschen. Ein respektabler Cabernet Sauvignon für den Preis. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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