Verkostungsnotiz: Kallstadter Steinacker Weißer Burgunder Spätlese Trocken 2004, Koehler-Ruprecht

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 19.06.11 08:28

Bezeichnung:	Kallstadter Steinacker Weißer Burgunder Spätlese Trocken
Winzer/Produzent:	Koehler-Ruprecht
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Jahrgang:	2004
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Weißburgunder (Pinot blanc)
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	9 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	octopussy
Verkostungsdatum:	18.06.2011
Eingetragen von:	octopussy ... geändert von octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail:	Etwas mattes Strohgelb. Verhaltene Nase, die etwas gemüsig und pilzig ist und auch ein klein bisschen nach altem Holzfass riecht. Nicht unangenehm, aber auch nicht betörend. Etwas Quitte und Zitronenschale sind auch entfernt zu erahnen. Viel Honig und etwas frittierte Banane kamen dazu. Am Gaumen sehr expressiv und dicht mit viel Zitrone (Saft und Schale), Quitte und Aprikose sowie Honig. Schöne Säure, klare Frucht, wenig bis keine Mineralität. Altmodisch und zeitlos. Scheint eher am Anfang als am Ende seiner Entwicklung angelangt zu sein.
Trinkreife:	trinken oder lagern (bis 2015)
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Kallstadter Steinacker Weißer Burgunder Spätlese Trocken 2004 - Weißburgunder (Pinot blanc) (Koehler-Ruprecht) 

Etwas mattes Strohgelb. Verhaltene Nase, die etwas gemüsig und pilzig ist und auch ein klein bisschen nach altem Holzfass riecht. Nicht unangenehm, aber auch nicht betörend. Etwas Quitte und Zitronenschale sind auch entfernt zu erahnen. Viel Honig und etwas frittierte Banane kamen dazu. Am Gaumen sehr expressiv und dicht mit viel Zitrone (Saft und Schale), Quitte und Aprikose sowie Honig. Schöne Säure, klare Frucht, wenig bis keine Mineralität. Altmodisch und zeitlos. Scheint eher am Anfang als am Ende seiner Entwicklung angelangt zu sein.

 (88 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=34094

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