| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 17.06.11 20:42 |
| Bezeichnung: | Chateau Cadet-Piola |
| Winzer/Produzent: | G.F.A. Jabiol |
| Land / Region: | Frankreich - Bordeaux - St.Emilion |
| Jahrgang: | 2000 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 13 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | - |
| Bewertung: | sehr gut (89/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | UlliB |
| Verkostungsdatum: | 17.06.2011 |
| Eingetragen von: | UlliB ... [Rückfrage zur VKN an UlliB] |
| VKN im Detail: | Unerwartet dunkle Farbe, auch am Rand keine Alterstöne. Zunächst zurückhaltende Nase, geht mit Luft etwas auf: blaufruchtig, vor allem Brombeere, Pflaume; wenig Holzeinfluss. Im Gaumen straff, schlanker Typ, aber durchaus dicht; sehr klar; spürbare Säure und noch etwas ruppiges Tannin. Mittellanger Abgang mit schönen Blütenaromen im Rückaroma.
Sehr schöner Wein, mit einigen Reserven und noch nicht am Höhepunkt. Für echte Klasse fehlt es aber doch etwas an Volumen und Tiefe. 89 UP. |
| Trinkreife: | keine Angabe |
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