Verkostungsnotiz: Domaine de Chevalier 2008, Domaine de Chevalier

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 16.06.11 00:27

Bezeichnung:	Domaine de Chevalier
Winzer/Produzent:	Domaine de Chevalier
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Graves - Pessac Leognan
Jahrgang:	2008
Typ:	Rotwein
Rebsorte:
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	sociando
Verkostungsdatum:	16.06.2011
Eingetragen von:	sociando ... [Rückfrage zur VKN an sociando]
VKN im Detail:	expressive nase, viele gewürze, kirschen, pflaumen, marzipan, auch reifenabrieb. am gaumen am ersten tag aber flach, gar wässrig und leicht grün. es fehlt deutlich die kraft. 86p am 3. tag dann gleiche nase bei deutlich mehr power und eleganz am gaumen. jetzt kommen zimt und vanille-noten hinzu. feine tannine. jetzt zwar ein eher schlanker aber doch ernster wein. 89p ingesamt vermute ich, dass der wein ist zu jung ist um ihn wirklich bewerten zu können. ich vermute, er ist in einer verschlussphase und daher sollte man die jetzigen punkte wohl nicht so ernst nehmen.
Trinkreife:	keine Angabe
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Domaine de Chevalier 2008 (Domaine de Chevalier) 

expressive nase, viele gewürze, kirschen, pflaumen, marzipan, auch reifenabrieb. am gaumen am ersten tag aber flach, gar wässrig und leicht grün. es fehlt deutlich die kraft. 86p

am 3. tag dann gleiche nase bei deutlich mehr power und eleganz am gaumen. jetzt kommen zimt und vanille-noten hinzu. feine tannine. jetzt zwar ein eher schlanker aber doch ernster wein. 89p

ingesamt vermute ich, dass der wein ist zu jung ist um ihn wirklich bewerten zu können. ich vermute, er ist in einer verschlussphase und daher sollte man die jetzigen punkte wohl nicht so ernst nehmen. 



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