Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 24.05.11 17:00

Bezeichnung: Chateau Dassault
Winzer/Produzent: Chateau Dassault
Land / Region: Frankreich - Bordeaux - St.Emilion
Jahrgang: 1975
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung:
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: Albrechtstraßenbewohner
Verkostungsdatum: 24.05.2011
Eingetragen von: Albrechtstraßenbewohner ... [Rückfrage zur VKN an Albrechtstraßenbewohner]
VKN im Detail: und nochmal zehn Jahre zurück: Thunfisch und Austern in der Nase, "überfahrene Möwe" wird Herrn P. in den Mund gelegt, aufhellend, aber für 36 Jahre erstaunlich dunkel, minzig, mentholig, etwas Bitterschokolade, nicht sonderlich lang; der einzige Profi am Tisch sagt sogar: "Der ist jung", leicht, Asphalt. Positive Überraschung.
Trinkreife: schon abbauend
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