| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 14.05.11 22:28 |
| Bezeichnung: | Champagne Rich Majeur |
| Winzer/Produzent: | Ayala |
| Land / Region: | Frankreich - Champagne |
| Jahrgang: | |
| Typ: | Schaumwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 12 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | S: 5,0 g/l, Dosage: 40 g/l |
| Preis: | - |
| Bewertung: | (91/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | octopussy |
| Verkostungsdatum: | 14.05.2011 |
| Eingetragen von: | octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy] |
| VKN im Detail: | Cuvée aus Pinot Noir (45%), Chardonnay (30%) und Pinot Meunier (25%). Dégorgiert im Februar 2008. Dosage von 40 g/l. Schön feinperlig mit schnell aufsteigenden Bläschen. Helles Graugelb. In der Nase Quitte und Birne, leicht hefig und etwas nussig. Am Gaumen mit nicht so stark spürbarer Restsüße trotz der hohen Dosage. Als Begleiter zu fruchtig-laktischen Desserts ein Traum. |
| Trinkreife: | jetzt trinken |
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