| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 07.05.11 19:24 |
| Bezeichnung: | Esprit de Pavie |
| Winzer/Produzent: | Chateau Pavie |
| Land / Region: | Frankreich - Bordeaux - St.Emilion |
| Jahrgang: | 1999 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | |
| Verschluss: | keine Angabe |
| Weitere Angaben: | Zweitwein Pavie, Perse |
| Preis: | - |
| Bewertung: | (87/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | Innauen |
| Verkostungsdatum: | 06.05.2011 |
| Eingetragen von: | Innauen ... geändert von Innauen ... [Rückfrage zur VKN an Innauen] |
| VKN im Detail: | Bordeauxrot im Glas und gleich mit tollem reifem Bukett (süsses gehaltvolles Cassis). Schon aufblühend, starke säure in balance zu gut strukturierten tanninen. Abgang noch etwas hart, aber das mag noch besser besser werden, wobei man so einen Wein wahrscheinlich besser jung trinken sollte. Modern aber schön. 89
Einen Tag später nachverkostet wird der Wein wesentlich eindimensionaler. Schade. 87 Punkte. |
| Trinkreife: | keine Angabe |
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