Verkostungsnotiz: Zwalu 2003, Werner Näkel & Neil Ellis

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 03.04.11 15:24

Bezeichnung:	Zwalu
Winzer/Produzent:	Werner Näkel & Neil Ellis
Land / Region:	Südafrika - Stellenbosch
Jahrgang:	2003
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	octopussy
Verkostungsdatum:	02.04.2011
Eingetragen von:	octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail:	Cuvée aus 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Shiraz und 5% Cabernet Franc. Sehr dunkelrote Farbe, ölige Konsistenz. In der Nase eingekochte Brombeeren, Pflaumenmus, Holunderbeeren, schwarzer Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein sehr weich, hat eine erfrischende Säure, jetzt kaum Tannin mehr und zeigt eine deutliche Lakritznote. Gut.
Trinkreife:	jetzt trinken
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Zwalu 2003 - Cuvée (Werner Näkel & Neil Ellis) 

Cuvée aus 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Shiraz und 5% Cabernet Franc. Sehr dunkelrote Farbe, ölige Konsistenz. In der Nase eingekochte Brombeeren, Pflaumenmus, Holunderbeeren, schwarzer Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein sehr weich, hat eine erfrischende Säure, jetzt kaum Tannin mehr und zeigt eine deutliche Lakritznote. Gut.

 (88 Punkte)

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