Verkostungsnotiz: Chateau Ferriere - Grand Cru Classee 2001, Chateau Ferriere

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 02.04.11 23:24

Bezeichnung:	Chateau Ferriere - Grand Cru Classee
Winzer/Produzent:	Chateau Ferriere
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux-Margaux
Jahrgang:	2001
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(87/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Innauen
Verkostungsdatum:	02.04.2011
Eingetragen von:	Innauen ... geändert von Innauen ... [Rückfrage zur VKN an Innauen]
VKN im Detail:	dunkle Beeren, Holz, etwas Likör, Gras und Cassis. Fester Körper mit immer noch viel Tannin und starker Säure, hat aber auch die Statur, dass zu stehen. Wirkt dunkel und schwer. Die Holzverschalung hat den Wein noch gut im Griff, aber er beginnt sich aus ihr zu lösen. Diese Härte hält man besser aus, wenn man den Wein in kleinen Schlücken konsumiert. Abgang noch recht bitter. Wird an der Luft aber immer zugänglicher. Fazit: Klassischer BDX, sehr gut gemacht. Braucht noch Zeit (die ich nicht mehr haben werde, weil dies die einzige Flasche war). Augenblicklich 87 Punkte mit Potential auf 89.
Trinkreife:	keine Angabe
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Chateau Ferriere - Grand Cru Classee 2001 - Cuvée (Chateau Ferriere) 

dunkle Beeren, Holz, etwas Likör, Gras und Cassis.  Fester Körper mit immer noch viel Tannin und starker Säure, hat aber auch die Statur, dass zu stehen. Wirkt dunkel und schwer. Die Holzverschalung hat den Wein noch gut im Griff, aber er beginnt sich aus ihr zu lösen. Diese Härte hält man besser aus, wenn man den Wein in kleinen Schlücken konsumiert. Abgang noch recht bitter. Wird an der Luft aber immer zugänglicher. 

Fazit: Klassischer BDX, sehr gut gemacht. Braucht noch Zeit (die ich nicht mehr haben werde, weil dies die einzige Flasche war). Augenblicklich 87 Punkte mit Potential auf 89.

 (87 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=33308

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