Verkostungsnotiz: Gevrey-Chambertin Vielles Vignes 2005, Geantet-Pansiot

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 21.09.20 18:58

Bezeichnung:	Gevrey-Chambertin Vielles Vignes
Winzer/Produzent:	Geantet-Pansiot
Land / Region:	Frankreich - Burgund - Cotes de Nuits
Jahrgang:	2005
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Pinot noir
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	14,44 Euro je 0,375 l (Abverkauf/Sonderangebot) - Januar 2011
Bewertung:	(89/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	octopussy
Verkostungsdatum:	20.03.2011
Eingetragen von:	octopussy ... geändert von octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail:	20.03.2011: Recht dunkles, aber eher transparentes Rot mit einer Neigung zum Lila. Die Nase ist zunächst etwas verhalten, sie entwickelt sich aber ungemein mit etwas Luft. Dann bekommt man Gewürze wie Zimt und Kardamom, Pflaumen, noch etwas Barrique-Würze, Mineralien und ein wenig Feuerstein. Am Gaumen findet sich die Pflaume wieder, er ist zudem sehr mineralisch. Die Tannine und die Säure können sich noch etwas besser einbinden. Jetzt schon ok trinkbar, aber da kommt noch eine Menge. 91 P 25.06.2020: Gesunde Farbe. In der Nase eher üppig, eine etwas unangenehme Note von überreifer Banane (fast wie bei den fiesen Beaujolais Primeur, die mit Reinzuchthefe schnell durchvergoren werden), insgesamt üppige, süßliche Frucht, Kirsche, Brombeere. Im Mund füllig, ebenfalls etwas süß, aber durchaus schön mineralisch im Finish. 87 P
Trinkreife:	noch lagern
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Gevrey-Chambertin Vielles Vignes 2005 - Pinot noir (Geantet-Pansiot) 

20.03.2011: Recht dunkles, aber eher transparentes Rot mit einer Neigung zum Lila. Die Nase ist zunächst etwas verhalten, sie entwickelt sich aber ungemein mit etwas Luft. Dann bekommt man Gewürze wie Zimt und Kardamom, Pflaumen, noch etwas Barrique-Würze, Mineralien und ein wenig Feuerstein. Am Gaumen findet sich die Pflaume wieder, er ist zudem sehr mineralisch. Die Tannine und die Säure können sich noch etwas besser einbinden. Jetzt schon ok trinkbar, aber da kommt noch eine Menge. 91 P

25.06.2020: Gesunde Farbe. In der Nase eher üppig, eine etwas unangenehme Note von überreifer Banane (fast wie bei den fiesen Beaujolais Primeur, die mit Reinzuchthefe schnell durchvergoren werden), insgesamt üppige, süßliche Frucht, Kirsche, Brombeere. Im Mund füllig, ebenfalls etwas süß, aber durchaus schön mineralisch im Finish. 87 P

 (89 Punkte)

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